| Описание | Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура |
| Внешний вид | Светло-желтый порошок |
| Состав | Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus bulgaricus |
| Применение | Сыры с чеддеризацией и плавлением
Паста филата (такие, как итальянские Моцарелла (Mozzarella), Качокавалло (Caciocavallo), Проволоне (Provolone), грузинский Сулугуни и другие) |
| Упаковка | 5 – 10 – 20 U |
| Ротация | М 301 |
По вопросам приобретения Заквасочная культура М 300 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.